Esta receta de guacamole auténtico es perfecta para cualquier ocasión. Es fácil de preparar y se hace en solo unos minutos. El resultado es una especie de salsa suave y cremosa, lleno de sabor y perfecto para servir con chips de tortilla o como acompañamiento para tacos y otros platos mexicanos.
Guacamole
El guacamole es un alimento delicioso y saludable que ofrece una variedad de beneficios para la salud. Al incluir el guacamole en su dieta, puede disfrutar de su sabor y también cuidar su cuerpo. aqui tenemos la receta perfecta.
4
Porciones20
minutos0
minutes186
kcalIngredientes
3 Und 3 aguacates maduros
1/2 Und 1/2 Cebolla blanca picada
1/2 Und 1/2 Tomate picado
1 Und 1 Chile serrano picado
1/4 Taza 1/4 Cilantro fresco picado
1 Pizca 1 Sal al gusto
Instrucciones
- Cortar los aguacates por la mitad, quitar el hueso y sacar la pulpa con una cuchara.
- En un tazón grande, mezclar la pulpa de aguacate con la cebolla picada, el tomate picado, el chile serrano picado, el cilantro fresco picado y el ajo picado.
- Agregar el jugo de limón y sal al gusto. Mezclar bien.
- Cubrir el tazón con una envoltura de plástico y refrigerar por al menos 30 minutos antes de servir.
Notas
- Prohibido no disfrutar!
Beneficios para la salud al consumir guacamole
- Fuente de grasas saludables: El aguacate es una excelente fuente de grasas saludables monoinsaturadas y poliinsaturadas, que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (“malo”) y aumentar el colesterol HDL (“bueno”). Esta receta es una forma deliciosa de incorporar aguacates en su dieta.
- Rico en fibra: También es rico en fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y mantener la salud del sistema digestivo en general.
- Alto contenido de nutrientes: Los aguacates son ricos en nutrientes esenciales como la vitamina C, vitamina K, ácido fólico y potasio. También contiene otros ingredientes saludables, como el tomate, que es rico en licopeno, un antioxidante que puede ayudar a proteger contra el daño celular.
- Propiedades antiinflamatorias: El ajo y el cilantro, que son ingredientes comunes en el guacamole, tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y prevenir enfermedades relacionadas con la inflamación.
Esta receta de guacamole es fácil de seguir y utiliza ingredientes frescos y auténticos
Además, es una opción de comida muy versátil, que se puede personalizar para satisfacer diferentes gustos y preferencias. Se puede servir con chips de tortilla, verduras crujientes, en tacos, en ensaladas, y mucho más. También es una excelente opción para aquellos que siguen una dieta vegana o vegetariana.
Con solo unos pocos ingredientes, es fácil de preparar en casa y puede ser una excelente opción para fiestas, reuniones familiares o simplemente para un día en casa. Y con solo 186 calorías por porción, es una opción nutritiva y saludable que puedes disfrutar sin sentirte culpable.
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Credito imagenes: Freepik
