Aqui tienes la receta Buddha Bowl un plato de comida saludable que se ha vuelto muy popular en los últimos años debido a su simplicidad y a su capacidad para proporcionar una variedad de nutrientes en una sola comida. Este plato se compone típicamente de una base de verduras frescas, granos integrales, proteínas vegetales o animales y una salsa o aderezo sabroso.
Buddha Bowl
El Buddha Bowl completo es una comida saludable y satisfactoria en un solo tazón. Está lleno de nutrientes y sabor y se puede personalizar con sus ingredientes favoritos. En este bowl, hay una mezcla de verduras frescas, proteínas y carbohidratos saludables. Esta es tu receta perfecta!
4
Porciones45
minutos0
minutes495
kcalIngredientes
1 Taza 1 1 taza de brócoli en floretes
1 Taza 1 Frijoles negros cocidos
1 Taza 1 Arroz integral
1/2 Taza 1/2 Zanahorias ralladas
1/2 Taza 1/2 Tomates cherry cortados a la mitad
1/2 Taza 1/2 Aguacate en cubos
1/2 Taza 1/2 Tofu marinado y horneado
1 Cucharada 1 Semillas de sésamo tostada
Instrucciones
- Cocine el arroz integral según las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, prepare el tofu marinado y horneado. Corte el tofu en cubos y marínelo en una mezcla de salsa de soja, ajo y jengibre durante al menos 30 minutos. Luego, hornee en el horno durante 20-25 minutos a 200°C.
- Cocine el brócoli al vapor durante unos 5-7 minutos, hasta que esté tierno pero aún crujiente.
- Divida el arroz cocido en cuatro tazones. Coloque encima los frijoles negros, el brócoli, las zanahorias ralladas, los tomates cherry, el aguacate y el tofu horneado.
- Espolvoree las semillas de sésamo tostadas por encima de cada bowl.
Notas
- La receta de Buddha Bowl no requiere tiempo de cocción, ya que se trata de una preparación en crudo. Sin embargo, puede que algunas de las partes de la receta requieran de tiempo de preparación, como cocinar el arroz integral o quinoa. Por lo general, el arroz integral tarda alrededor de 40-45 minutos en cocerse, mientras que la quinoa tarda unos 15-20 minutos. Pero en general, el tiempo de preparación dependerá de cada ingrediente que se utilice y de la forma en que se prepare.
comer Buddha Bowl y los beneficios para la salud
Los Buddha Bowls pueden ser una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y equilibrada. Algunos de los beneficios para la salud de los ingredientes comunes en un Buddha Bowl incluyen:
- Vegetales: Los vegetales son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. También son bajos en calorías y grasas, lo que los convierte en una excelente opción para aquellos que buscan mantener o perder peso.
- Proteínas: Las proteínas son esenciales para construir y reparar músculos y otros tejidos en el cuerpo. Algunas opciones de proteínas comunes en un Buddha Bowl incluyen frijoles, lentejas, quinoa, tofu, salmón y pollo. Estas opciones también son una excelente fuente de hierro, zinc y otros nutrientes esenciales.
- Grasas saludables: Algunos ingredientes comunes en un Buddha Bowl, como el aguacate y las semillas, son ricos en grasas saludables, como el ácido oleico y el omega-3. Estas grasas son esenciales para la salud del corazón y el cerebro, así como para la piel y el cabello.
- Carbohidratos saludables: Los carbohidratos son una fuente importante de energía para el cuerpo, y los carbohidratos complejos, como los que se encuentran en la quinoa y los vegetales, son una excelente opción para mantener niveles de energía estables durante todo el día.
En general, los Buddha Bowls pueden ser una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y equilibrada que sea fácil de preparar y personalizar según sus preferencias.
El Buddha Bowl es una opción saludable y deliciosa que ofrece una variedad de nutrientes en una sola comida. Con su capacidad de adaptarse a diferentes preferencias alimentarias y su facilidad de preparación, es una excelente opción para aquellos que buscan una opción rápida y saludable para su dieta diaria.
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