De Mar

La cocina de mar es una de las más diversas y emocionantes, con una amplia variedad de sabores y texturas. En nuestra sección de “de mar”, encontrarás una gran variedad de recetas de pescado y mariscos para satisfacer cualquier paladar.

receta de fish and chips

Fish and Chips (Pescado y papas fritas)

Sumérgete en la tradición culinaria británica con estos Fish and Chips caseros (pescado y papas fritas). Los filetes de pescado blanco se sazonan con sal y pimienta, se rebozan en harina y se fríen hasta alcanzar una textura dorada y crujiente. Las papas, cortadas en tiras gruesas, se fríen hasta […]

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Risotto de Mar

El risotto de mar es un platillo versátil que permite combinar una variedad de mariscos para obtener un sabor único y delicioso. En esta receta, utilizamos camarones, calamares y mejillones para agregar una textura tierna y jugosa al arroz cremoso. El proceso de agregar el caldo de pescado poco a […]

sopa de mariscos

Sopa de Mariscos con Mejillones

¿Buscas una receta de sopa de mariscos exquisita? No busques más, esta sopa de mariscos con mejillones te encantará. Repleta de camarones, calamares y trozos de pescado blanco, esta sopa combina una base de vegetales con el distintivo sabor de los mejillones frescos. Prepárate para disfrutar de un auténtico festín […]

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Pulpo a la Gallega (España)

Esta exquisita receta de pulpo a la gallega destaca por su sabor único y textura tierna. La combinación de los tentáculos con las patatas crea una armonía de sabores, mientras que la sal, el aceite de oliva y el pimentón añaden un toque de intensidad y aroma. El pulpo a […]

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Crema de camarones

Sumérgete en una experiencia culinaria exquisita con nuestra receta de crema de camarones. Esta indulgente y refinada preparación te transportará a un mundo de sabores sutiles y texturas sedosas. Cada cucharada es un deleite para los sentidos, con la combinación perfecta de camarones tiernos y jugosos en una base de […]

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Trucha al ajillo con limón

La trucha al ajillo con limón es un plato exquisito y fácil de preparar. Los filetes se doran en una sartén, luego se cubren con una deliciosa salsa de ajo y limón que aporta un sabor fresco y cítrico. El resultado es un plato jugoso, aromático y lleno de sabores […]

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Mejillones al ajillo

Los mejillones al ajillo son un plato de mariscos clásico y delicioso que se originó en España y se ha popularizado en todo el mundo. Esta receta consiste en cocinar mejillones frescos en una salsa de ajo y aceite de oliva, que les da un sabor intenso y aromático. Los […]

langostinos al ajillo

Langostinos al ajillo

Esta receta de langostinos al ajillo es una forma fácil y deliciosa de disfrutar de los sabores mediterráneos. Los langostinos se saltean en una sartén con ajo dorado y aceite de oliva, lo que les da un sabor increíblemente aromático. Además, el vino blanco le da un toque de acidez […]

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Paella Valenciana (España)

Para empezar, es importante destacar que la paella valenciana es uno de los platos más representativos de la gastronomía española, originario de la región de Valencia. Se trata de un arroz preparado en una sartén ancha y poco profunda, con diferentes ingredientes según la variante regional. En general, se incluyen […]

ceviche de pescado

Ceviche de pescado

El ceviche de pescado es una deliciosa y refrescante receta que combina trozos de pescado fresco con jugo de limón, cebolla roja, cilantro, jalapeño y tomate. Esta preparación saludable y llena de sabor es perfecta para los días calurosos de verano. Con su alto contenido de proteínas, ácidos grasos omega-3 […]